La noi, toate lucrurile bune vin în patru!
Morcovi, ridichi, ridichi și ceapă de primăvară cultivate într-una dintre cele mai mari regiuni de cultivare a legumelor din Germania - Gemüsebau Schlosser din Schifferstadt
Schlosser Frischgemüse din Schifferstadt este de mulți ani sinonimă cu calitatea și fiabilitatea în cultivarea legumelor convenționale. Cu tradiții adânc înrădăcinate și metode moderne de cultivare, Schlosser Frischgemüse aprovizionează regiunea cu o varietate de legume proaspete, cultivate într-un mod durabil. Ne concentrăm pe respectarea naturii, livrând în același timp produse de înaltă calitate care să satisfacă gusturile clienților noștri.
Prezentare generală a soiului nostru Bio-Gut.
Morcovi
Producția anuală la nivel mondial este de aproximativ 13 milioane de tone în peste 60 de soiuri și 100 de varietăți.
Temperatura ideală de depozitare: 0-1 C°
Umiditate ideală: 95-98%
Unități de ambalare: Sunt posibile toate tipurile de ambalaje și cantitățile standard.
12x1 kg, 6x3 kg, 5 kg, vrac pe cutie etc.
Mai multe informații despre morcovi, cultivarea morcovilor și multe rețete delicioase.
Ridichi
Plantă medicinală și stimulantă. Forma sa originală era probabil originară din zona mediteraneană, iar istoricul roman Pliniu a raportat deja existența unor ridichi de mărimea unui copil în Germania. La noi încă se recoltează ridichi impresionante. Mai exact, ridichi hibride japoneze, care sunt printre cele mai mari de pe piață. Ridichile japoneze au o aromă ușor picantă și conțin o varietate de ingrediente care favorizează sănătatea.
Denumire botanică: Raphanus sativus
Familie: Plante crucifere
Diversa: Cultivarea s-a axat pe China, Japonia și Coreea. În Europa, în principal în Franța, Italia, Țările de Jos și Germania.
temperatura ideală de depozitare: 0 C°
umiditate ideală:92-95 %
Ridichi
Mici, picante, gustoase. Rudele mici și picante ale ridichii mari sunt ridichile. Popularizate de biserica franceză în secolul al XVI-lea, ele sunt acum o legumă populară în întreaga lume. Colorate și apetisante la exterior, au o pulpă crocantă, albă ca zăpada. Au un gust răcoritor și, în același timp, stimulează pofta de mâncare și ajută la digestie.
Denumire botanică: Raphanus sativus
Familie: Plante crucifere
Diversa: Aprox. 85% de ridichi germane cresc în districtul Rheinpfalz, în jurul orașului Schifferstadt.
temperatura ideală de depozitare: 0-1 C°
umiditate ideală: 92-95 %
Ceapă de primăvară/ceapă de primăvară
Lauchzwiebeln, auch bekannt als Bundzwiebeln oder Frühlingszwiebeln, sind eine vielseitige Gemüsesorte, die sowohl in der kulinarischen Welt als auch im häuslichen Garten beliebt ist. Diese Zwiebelart zeichnet sich durch ihre langen, schlanken grünen Blätter und die weiße bis leicht grünliche Zwiebelbasis aus. Sie sind milder im Geschmack als herkömmliche Zwiebeln und können sowohl roh als auch gekocht verwendet werden.
Lauchzwiebeln werden oft in Salaten, Suppen, und Saucen eingesetzt oder als dekorative und geschmackliche Beigabe in einer Vielzahl von Gerichten verwendet. In der asiatischen Küche sind sie besonders beliebt und werden häufig in Gerichten wie Ramen, Frühlingsrollen und diversen Stir-Fry-Gerichten verwendet.
Unser Saisonkalender für Frischgemüse
Unser Saisonkalender für Frischgemüse reflektiert den natürlichen Anbauzyklus und bietet Ihnen die Möglichkeit, die Vielfalt der Jahreszeiten kulinarisch zu erleben. Auch wenn diese Produkte nicht unter die Bio-Kategorie fallen, setzen wir auf Qualität und Frische, um Ihre Ernährung gesund und abwechslungsreich zu gestalten. Entdecken Sie die saisonalen Schätze und unterstützen Sie durch Ihren Einkauf die lokale Landwirtschaft.
